卡斯蒂利亚-拉曼恰的社会和卫生中心已

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自大流行开始以来，累计死亡人数为 6,312 人。按省份划分，托莱多死亡人数为 2,395 人，雷阿尔城死亡人数为 1,777 人，阿尔巴塞特死亡人数为 913 人，瓜达拉哈拉死亡人数为 658 人，昆卡死亡人数为 569 人。 社会保健中心 确认居民中出现冠状病毒阳性病例。8 个中心中，3 个位于托莱多省，3 个位于雷阿尔城省，2 个位于昆卡。 确诊病例居民减少40 -1 -。自大流行开始以来，这些中心的居民累计死亡人数为 2,119 人。染者有5名需要呼吸机（减少2名），这是7月底以来的最低数字。因此，因 COVID-19 住院的总人数减少了 26 至 7 人。 在其他省份，雷阿尔城共有 16 例新冠肺炎患者（托梅洛索医院 5 例，雷阿尔城医院 5 例，曼查中心医院 2 例，瓦尔德佩尼亚斯医院 2 例，曼萨纳雷斯 1 例，曼萨纳雷斯 1 例） Puertollano 医院）、阿尔巴塞特 14（阿尔巴塞特医院 11 例、埃林医，昆卡死亡人数为 570 人。 社会保健中心 卡斯蒂利亚-拉曼恰的 4 个社会和卫生中心已确认居民中出现冠状病毒阳性病例。

4 个中心中，1 个位于托莱多省，2 个位于雷阿尔城省，1 个位于昆卡。 确诊病例的居民减少了 12 至 5 人。自大流行开始以来，这些中心的居民累计死亡人数为 2,129 人。安赫尔·鲁伊斯 (Ángel Ruiz)，“金面包”2021：“我的面包尝起来就像一生中最美味的面包” 托莱多马克达镇是“Ruiz Benayas”面包店的背景，该面包店荣获 Panatics 和 Pan de Calidad 集体颁发的这一奖项。“好的面包一定要慢慢做，坐在椅子上等待发酵” 2021年4月10日 皮拉尔美德 FacebookXWhatsApp电报复制  手机号码列表  链接分享 Ruiz Benayas de Maqueda 面包店/摄影：面包店 面包是他的命运。安赫尔·鲁伊斯·桑切斯 (Ángel Ruiz Sánchez) 是致力于揉面团的第四代传人，他喜欢制作面包，他从小就在位于托莱多小镇拉普埃布拉·德·蒙塔尔班 (La Puebla de Montalbán) 的自家面包店里爱上了面包。 几天前，他在托梅略索镇交付了“Golden Crumb”，成为该地区最好的面包师，这是一种乡村风格的面包，含有小麦粉、有机全黑麦和石磨面粉。每年由 Panatics 和 Pan de Calidad 集体组织，有 19 名先前选定的面包师参加比赛。

据他自己介绍，他获奖的面包配方是“80%的水合度，缓慢揉捏。一点一点地加水，面团慢慢吸收水，面筋就形成了，好的面包就出来了，”他说。 对他来说，制作这样的面包只有一个秘密。“好的面包必须慢慢制作，坐在椅子上等待发酵。” 他这样做是因为他热爱他每天所做的事情。“我喜欢这样做，这是你必须喜欢的事情，如果你不喜欢它，你就不能做，”他指出。 而且并不是每个人都能每天凌晨2点起床开始揉捏。“有些晚上，我凌晨 1 点起床，就迫不及待地想起来做面包，”他说。 安赫尔从拉普埃布拉德蒙塔尔班的家庭面包店搬到了他居住的托莱多的马克达镇。两年前还获得烘焙之星的面包店，进入了西班牙最好的面包工坊所在的好面包之路。“这个奖项对任何面包师来说都是一种自豪，”他说。 如今，他在马克达经营的“Ruiz Benayas”面包店已成为每周末离开马德里前往埃斯卡洛纳、阿尔莫克斯或塔拉韦拉附近地区的第二个家的旅行者的常规停留地。