然而,有充分的研究证据表明,每天吃一点黑巧克力就足以降低胰岛素抵抗,增强胰腺β细胞(产生胰岛素)的功能,并降低(炎症反应的主要指标)。身体。由于许多患有型糖尿病和胰岛素抵抗性糖尿病的人寻求限制碳水化合物的摄入量并增加脂肪的摄入量,因此黑巧克力可能是一种极好的零食。然而,现在有证据表明它可以帮助那些患有这种疾病的人,这似乎是一个更好的选择。心脏病风险虽然我们已经讨论过黑巧克力降低血压和胰岛素抵抗以及积极改变血液胆固醇水平的能力,但如果不能降低心脏病发作的风险,它并不是一个显着的好处。 令人难以置信的是,有研 泰国电话号码数据 究确实对此进行了研究。一项研究在年内追踪了名老年男性。在此之后,研究人员确定了有多少参与者死于心脏病。最有趣的是,黑巧克力摄入量最高的人患心脏病的可能性比巧克力摄入量较低的人低%。该研究还考虑了其他因素,如饮酒、吸烟、有心脏病史的家庭以及教育程度。这意味着我们更加确定所报告的益处是饮食带来的。虽然此类研究可能有助于确定巧克力消费与心脏健康之间的联系,但尚不能得出结论认为黑巧克力的消费会降低死于心脏病的风险。
然而,机研究几乎是不可能的,因此这种类型的研究可能会尽可能可靠。为了证实这些发现,年进行了一项更大规模的研究。在一项招募了近人的研究中,发现每周食用次黑巧克力可将患冠心病的可能性降低%与没有以任何方式消费它的人相比。这项研究的目的是解释可能导致混乱的变量,而饮食本身就可能影响最终结果。与之前的研究一样,这项研究只能确定因果关系的存在,而不一定证明它。脑力功能除了心脏健康之外,黑巧克力还证明了黑巧克力能够对大脑的其他器官产生积极影响。
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