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步澄清。 柑橘类水果。 冰糕会吸引不喜欢巧克力的顾客。 咖啡。 在欧洲很受欢迎的选择。 焦糖。 对于爱吃甜食的人来说,这是巧克力的替代品。 奶酪。 传统的奶酪拼盘或奶酪蛋糕。 创建甜点菜单时需要记住以下几点: 将甜点与主菜单分开。 表示,如果食客 在用餐开始时看到引人注目的甜点,他们就会放弃主菜 。因此,您通常会受益于创建单独的甜点菜单并在餐后呈现它。这样,您的顾客就不会为了给甜点腾出一点空间而跳过其他东西,而且您仍然能够用您的甜点菜单来吸引他们并让他们爱上您。 让您的甜点菜单易于阅读 如果您不认真对待。
甜点菜单的设计,顾客很可能会在没有真正注意的情况下浏览它。多年来 ,餐厅设计菜单的原则是顾客的眼睛自然会被右上角的 最佳点 吸引。然而,一项新的研究表明,他们倾向于像看书一样阅读菜单,从左上角开始,房间的同步沟通,在每个人之间分配明确的任务,避免订购错误,并最终准时准备美味的饭菜! 餐厅收银软件:完整指南 了解 软件如何帮助餐厅充分利用其运营 下载指南 餐厅工 电报数据 作流程:如何成功? 餐厅中定义明确的工作流程可以让您提供卓越的客户体验。 如果曾经,这种级别的规划和协调是高级餐厅或大型连锁餐厅的保留(它们有能力聘请必要的顾问和工具来设计高度个性化的工作流程,无论是在餐厅还是在厨房),那么它今天不再是这样了。 技术的进步及其以。
更实惠的价格进行大规模开发,为小型餐馆、酒吧或咖啡馆提供了公平的竞争环境,这些餐馆、酒吧或咖啡馆已经了解拥有可靠的运营工作流程以提供同样可靠的客户体验的价值。 另一个原因 解释道。 因此,理想的做法是将地图细分为逻辑部分,并添加插图和方框等元素来打破节奏。选择与您的品牌相匹配的字体并明智地使用颜色也很重要为此请专业人士也没什么坏处。 遵循 黄金比例 。 还提到,菜单设计有一个黄金数字:十道开胃菜、十道主菜和六道甜点。根据您想要量来制定菜单,并将甜点的数量减少一半,以保持在平衡菜单的理想范围内。 甜点的营销推广:掌握正确的方法! 从这些甜点菜单提示中汲取灵感,您可能会吸引更多顾客光临您的餐厅。 准备好创建您的完美菜单了吗? 联系我们。
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